Com a material d'adsorció altament eficient, el carbó activat amb closca de fruita, a causa de la seva estructura de porus ben desenvolupada i de les seves excel·lents propietats d'adsorció, s'utilitza àmpliament en diversos camps. Fet principalment a partir de closques de fruites com les de nou, albercoc i jujube, pateix processos de carbonització i activació, donant lloc a una gran superfície, una forta capacitat d'adsorció i una alta estabilitat química, el que el fa adequat per a una varietat d'entorns complexos.
En la purificació d'aigua, el carbó activat amb closca de fruita elimina significativament la matèria orgànica, el clor residual, l'olor i alguns ions de metalls pesants de l'aigua. Tant si s'utilitza per al tractament d'aigües residuals industrials com per a la purificació profunda d'aigua potable, el carbó activat de closca de fruita millora eficaçment la qualitat de l'aigua i millora les seves propietats sensorials. La seva capacitat d'adsorció selectiva, especialment per eliminar traces de contaminants orgànics de l'aigua, el converteix en un material valuós en la indústria del tractament d'aigües.
En la purificació de l'aire, el carbó activat amb closca de fruita pot absorbir gasos nocius com els compostos orgànics volàtils (COV), el formaldehid i el benzè de l'aire, el que el fa adequat per a la purificació de l'aire en espais tancats com ara cases, oficines i laboratoris. A més, es pot utilitzar en el tractament de gasos residuals industrials per absorbir els gasos residuals orgànics i reduir la contaminació ambiental.
El carbó activat de closca de fruita també s'utilitza àmpliament en processos de decoloració, refinat i purificació a les indústries alimentàries i farmacèutiques. Per exemple, en indústries com la producció de sucre i l'elaboració de vi, elimina eficaçment els pigments i les impureses, millorant la puresa del producte. En el camp farmacèutic, es pot utilitzar per purificar intermedis de fàrmacs per garantir la qualitat del producte.
Val la pena assenyalar que el rendiment d'adsorció del carbó activat de closca de fruita es veu afectat per la humitat ambiental, la temperatura i la concentració de contaminants. La seva eficiència d'adsorció pot disminuir en ambients d'alta humitat, per la qual cosa les condicions de funcionament s'han d'optimitzar segons escenaris d'aplicació específics. En general, el carbó activat de closca de fruita, a causa de la seva alta eficiència i propietats respectuoses amb el medi ambient, té un paper insubstituïble en múltiples indústries.